硒是人体生命必须的微量元素。它能够调节核酸和蛋白质代谢，促进DNA、RNA的生成，能够调节维生素A、C、E、K的吸收与消耗，促进增加机体中的免疫球蛋白含量，因而具有提高人体免疫机能、保护肝脏、延缓衰老、改善亚健康症状等多种功效。缺硒将直接导致癌症、心血管、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病和生殖系统疾病、儿童发育不良和营养阻滞等。通过补硒能够有效预防高血压、心脏病、克山病、大骨节病等40多种疾病，因而硒有“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”之称。
项目所在地是全国极少有的土壤含硒的县之一，其地质岩层、土壤、及水质含硒量明显高于全国其他地区。富硒浓度适中，易于被植物吸收，不含毒素，经有关部门检测，全县的大面积土壤，多数农作物、经济作物、畜产品、干鲜果品的硒含量均显著高于一般地区。当地的富硒粮油先后获得了国家无公害水稻、富硒油菜基地认证。魔芋、蔬菜、茶叶、林果、食用菌等农副产品繁多，形成了规模大、特色鲜明的富硒农产品产业带。
魔芋是多年生草本植物，其球茎含有葡甘聚糖、淀粉、蛋白质、纤维素和人体所需的18种氨基酸、不饱和脂肪酸等。用魔芋制作的食品被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。从营养角度看，魔芋是一种低热能、高膳食纤维的食品，其中的主要有效成分是葡甘聚露糖，食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收，作为一种可溶性的膳食纤维，葡甘聚露糖可在食物周围形成一层保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。经国内外大量科学研究证明，常吃魔芋食品有如下作用：可以净化血液、清理肠道、抗癌、治疗糖尿病、平衡盐分、排毒、减肥等功效。
本项目顺应“绿色、生态、保健”的世界潮流趋势和广阔的市场前景需求，充分利用当地丰富的富硒资源以及本地魔芋独特的保健功效，采取“公司+基地+农户”的产业发展模式，发展无公害魔芋种植基地1万亩，以富硒魔芋面条为重点积极开发富硒食品产业，独创工艺集合了既补硒以提高人体免疫力，又充分体现了魔芋食品的健康、营养功能，长期食用有益于人体健康。
年产20万吨的富硒魔芋方便面项目生产线。征地50亩，扩建厂房10000㎡，购置食品生产设备及配套设施，建设魔芋种植基地。预计项目建设期为三年，项目建成后可年产富硒魔芋面条10万吨、富硒魔芋方便面10万吨。
项目总投资8000万元，其中固定资产投资5000万元，流动资金3000万元。
项目建成投产后，预计年可实现销售收入9亿元（10万吨魔芋方便面预计销售收入4.8亿元，10万吨富硒魔芋面条预计销售收入4.2亿元），可实现利税2.25亿元。同时解决本地2000人就业，带动魔芋种植加工、魔芋食品加工产业以及交通物流、包装、销售等行业快速发展，经济社会效益显著。
《年产20万吨富硒魔芋方便面项目可行性研究报告》的基本构架大体如下：
第一章总论
第二章项目建设单位介绍
第三章市场分析与预测
第四章产品与技术方案
第五章项目建设条件
第六章工程建设方案与总图布置
第七章节能、节水保护
第八章环境保护与安全卫生
第九章项目实施进度安排
第十章建设投资估算
第十一章项目财务评价
第十二章项目综合评价结论
第十三章附件
《年产20万吨富硒魔芋方便面项目可行性研究报告》分项说明:
一、项目背景
说明：概述市场及技术发展现状和项目提出的理由
二、项目简介
（一）项目名称
（二）项目建设单位
（三）项目拟建地区和地点
（四）项目建设内容
（五）项目建设进度
（六）投资估算和资金筹措
三、项目可行性与必要性分析
四、主要经济指标说明
第二章项目建设单位介绍
一、建设单位简介
二、企业
三、管理团队
四、劳动定员与人员培训组织结构
第三章 市场分析与预测
一、市场规模
二、目标市场分析
三、项目建设规模
第四章产品与技术方案
一、产品方案
二、生产技术方案
三、生产工艺流程
四、主要生产设备
第五章项目建设条件
一、项目选址
二、项目建设地区地理位置
三、项目建设地区基础设施
四、项目建设地区产业基础
第六章工程建设方案与总图布置
一、工程建设原则
二、总平面布置和运输
三、主体建筑工程
四、辅助工程建设
第七章节能、节水保护
一、编制依据
二、能耗与水耗分析
三、节能、节水措施
第八章环境保护与安全卫生
一、设计依据及执行标准
二、环境影响分析
三、环境保护措施
四、劳动保护与安全卫生
五、消防措施
第九章项目实施进度安排
一、项目实施阶段规划
二、项目实施进度表
第十章建设投资估算
一、投资估算范围
二、建设投资估算
（一）项目总投资
（二）固定资产投资
（三）流动资金
三、分年投资计划表
四、资金筹措
第十一章项目财务评价
一、基本财务数据
二、销售收入预测与成本费用估算
三、盈利能力分析
1、损益和利润分配表
2、现金流量表
3、计算相关财务指标（投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期）
四、敏感性分析
五、盈亏平衡分析
六、财务评价结论假设
第十二章项目综合评价结论
一、项目可行性分析结论
二、项目建设建议
第十三章附件
