绞股蓝有“南方人参”美誉，具有降血脂、调血压、预防癌症和提高机体免疫作用，是卫生部公布的药食两用品种。
近年来，国内外对绞股蓝植物进行了多种学科的系统地研究。目前已分得80余种绞股蓝皂甙，均属达玛脂烷醇类结构，可视为原人参二醇或原人参三醇的异构体，其中6种绞股蓝皂甙与人参皂甙相同，总甙含量是高丽参的三倍。药理研究表明，绞股蓝皂甙具有抗血脂症、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成、抗衰老、抗糖皮质激素副作用、抗肿瘤等“六抗”作用，还具有调整血压、保护缺血心肌、增强心肌收缩性能、提高机体免疫力等作用。此外，还有镇静、催眠、抗紧张、抗消化性溃疡，以及治疗老年性白发等作用。八十年代将绞股蓝成果转化为工业生产，研制出系列产品，立即引起国内外的反响，特别是将绞股蓝作为食品添加剂，引伸到食品工业、酿造工业，掀起了全国性的“绞股蓝热”，波及到国外：日本、东南亚、澳大利亚及欧美各国。九十年代由于工艺落后，提取的总甙含量较低，更重要的是产品中含有微量的对人体有害的残留物（铝离子和甲醇）。产品一直打不到国际市场去，致使“绞股蓝热”一下冷却，但日本的“绞股蓝热”仍在上升，目前国内人们对天然的“绞股蓝茶”仍感兴趣，供不应求，价格一涨再涨，高而不下。
绞股蓝总甙的提取，排弃了绞股蓝中的其它药用成份，如黄酮、氨基酸、微量元素、糖类等，是资源的浪费。应当将绞股蓝有效成份进行综合提取，其提取物我们称之谓绞股蓝精华素，将其干燥、压片、封装，就是“绞股蓝速溶茶”，能与传统加工的“绞股蓝茶”媲美，又无茶渣，饮用方便，干净卫生。日本的“绞股蓝热”之所以仍在上升，就是采取了综合提取方法。它也可作为添加剂，应用到保健食品、护肤品、洗发露、沐浴露等日常用品中去，故“绞股蓝速溶茶”的前景十分看好。
项目是采用高新技术经精加工复水性极好的干制品，既速溶于热水，也速溶于冷水、冰水和碳酸饮料。该产品是在低温、常温和极低温中进行加工的，最大限度地保留了原有的有效成份和色、香、味、形，避免了高温对其成份的破坏。
该项目利用高科技设备，将符合GAP要求的有机绞股蓝原料深加工成6亿袋（3g/袋）速溶茶、3亿瓶绞股蓝饮料、1000万瓶绞股蓝健身酒和200万厅罐装（300g/厅）速溶茶。
总投资18000万元，其中固定资产投资10000万元，流动资金5000万元。
项目2014年3月建成，可深加工6亿袋绞股蓝速溶茶，年产值2.4亿元；3亿瓶绞股蓝饮料，年产值9亿元；一千万瓶绞股蓝健身酒年产值6.6亿元；200万厅罐装绞股蓝速溶茶，年产值8000万元。深加工后综合年产值18.8亿元人民币，实现税后利润1.8亿元，投资回收期6个月（包括收购一家酒厂和一家矿泉水生产厂，新建一条罐装速溶茶生产线）。
《速溶茶系列产品加工项目可行性研究报告》的基本构架大体如下：
第一章总论
第二章项目建设单位介绍
第三章市场分析与预测
第四章产品与技术方案
第五章项目建设条件
第六章工程建设方案与总图布置
第七章节能、节水保护
第八章环境保护与安全卫生
第九章项目实施进度安排
第十章建设投资估算
第十一章项目财务评价
第十二章项目综合评价结论
第十三章附件
《速溶茶系列产品加工项目可行性研究报告》分项说明:
一、项目背景
说明：概述市场及技术发展现状和项目提出的理由
二、项目简介
（一）项目名称
（二）项目建设单位
（三）项目拟建地区和地点
（四）项目建设内容
（五）项目建设进度
（六）投资估算和资金筹措
三、项目可行性与必要性分析
四、主要经济指标说明
第二章项目建设单位介绍
一、建设单位简介
二、企业
三、管理团队
四、劳动定员与人员培训组织结构
第三章 市场分析与预测
一、市场规模
二、目标市场分析
三、项目建设规模
第四章产品与技术方案
一、产品方案
二、生产技术方案
三、生产工艺流程
四、主要生产设备
第五章项目建设条件
一、项目选址
二、项目建设地区地理位置
三、项目建设地区基础设施
四、项目建设地区产业基础
第六章工程建设方案与总图布置
一、工程建设原则
二、总平面布置和运输
三、主体建筑工程
四、辅助工程建设
第七章节能、节水保护
一、编制依据
二、能耗与水耗分析
三、节能、节水措施
第八章环境保护与安全卫生
一、设计依据及执行标准
二、环境影响分析
三、环境保护措施
四、劳动保护与安全卫生
五、消防措施
第九章项目实施进度安排
一、项目实施阶段规划
二、项目实施进度表
第十章建设投资估算
一、投资估算范围
二、建设投资估算
（一）项目总投资
（二）固定资产投资
（三）流动资金
三、分年投资计划表
四、资金筹措
第十一章项目财务评价
一、基本财务数据
二、销售收入预测与成本费用估算
三、盈利能力分析
1、损益和利润分配表
2、现金流量表
3、计算相关财务指标（投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期）
四、敏感性分析
五、盈亏平衡分析
六、财务评价结论假设
第十二章项目综合评价结论
一、项目可行性分析结论
二、项目建设建议
第十三章附件
